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miércoles, 30 de julio de 2014

Saborear la historia de Dénia

Dénia organiza durante el mes de agosto una ruta donde se descubrirá su historia a través de la gastronomía, así como la calidad y variedad de los productos y platos típicos que conforman la oferta actual. El recorrido comienza en la Oficina de Turismo y finaliza en el Mercado Municipal, donde se degustarán los productos típicos de Dénia.

Fuente www.abc.es

Más información en www.denia.net

jueves, 19 de septiembre de 2013

Programa de actos Día Mundial del Turismo y Día de la Tapa Benidorm 2013

Ya está disponible el programa de actos del Día Mundial del Turismo, que lleva como lema "Turismo y Agua". Será el 27 de septiembre. Además, Benidorm también celebra este mismo día, El Día de la Tapa. También os dejamos toda la información.

Día Mundial del Turismo:

Acto Institucional
Día 27 de septiembre a las 12 horas. 
Entrega de premios de turismo “Ciudad de Benidorm”.
Salón de Actos Ayuntamiento de Benidorm

Exposición Turismo y Agua
Del 24 al 27 de septiembre. 
Espai d’Art Ayuntamiento de Benidorm. 
Plaza SS.MM. Reyes de España.

Concurso de Fotografía en Instagram
Hasta el 27 de septiembre. Hashtag: #dmtbenidorm13

Teatro “La Gota Viajera”
24 de septiembre. Salón de Actos Ayuntamiento.



Día de la Tapa (Separado por zonas):

1. ZONA PLAYA DE LEVANTE
RESTAURANTE TAMBORIL
MENU ESPECIAL DIA DEL TURISMO D´BACALAO 15,90 €. Avda. Madrid, 22 

2. ZONA PASEO DE COLÓN
CLUB NÁUTICO: 12:00-13:00 MERO AL ORLY. Pº Colón, 2
CLUB NÁUTICO, TABERNA DEL COLÓN, CAFÉ DEL PORT, 
POSADA DEL MAR Y MARISQUERÍA DEL PUERTO:
FIESTA DE LA CERVEZA: 1/2 LITRO + TAPA 2,90€ 
(Todo el día del 23 al 29 de septiembre).

3. ZONA JAIME I - BENIARDÁ (degustaciones gratuitas)
RESTAURANTE CAZORLA: 12:30-14:00 y 20:00-21:30
LOMO DE ORZA. Avda. Beniardá, 12-L.3
BAR ANGELILLO: 12:00-15:00 - CATA DE VINOS Y DEGUSTACIÓN DE JAMÓN 
IBÉRICO Y MANGALICA. Avda. Jaime I, 25
GALERA SPORT CAFÉ:12:00-15:00 - CATA DE VINOS Y DEGUSTACIÓN DE 
JAMÓN IBÉRICO Y MANGALICA. Avda. Jaime I, 27
ESTURIÓN: 11:00-14:00 y 20:00-22:00
TAPAS VARIADAS. C/ Ricardo Bayona, 5 local 2.

4. ZONA LA PALMA - MOLÍ
(Animación: Actuación musical por la tarde y degustaciones gratuitas)
TODOS EN HORARIO DE 12:00-15:00 y 20:00-24:00:
MI RANCHO: PINTXO DE POLLO CRUJIENTE. La Palma, 4
LA NOSTRA: BERENJENA PARMESANA. La Palma, 14. 
J. MANU: CROQUETAS CASERAS DE POLLO, ATÚN Y BACALAO. La Palma, 15
ALL-INN: POLLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA. La palma, 23-local 1.
LALA'S CUPCAKES: DEGUSTACIÓN DE MINI CUPCAKES. C/ La Palma, 29
CAFETERÍA SOLER: ARROZ A BANDA Y ANCHOAS SANTOÑA. Pasaje Viñas, 1
LOS 7 PECADOS: 
MORCILLA CON PIMIENTO ASADO Y HUEVO DE CODORNIZ. C/ Molí.
FM BENIDORM: HOJALDRE RELLENO CON MORCILLA Y MANZANA. C/ Moli

5. ZONA CALLE SANTO DOMINGO 
(Animación: Bandeta y degustaciones gratuitas)
LA CAVA ARAGONESA: 14:00-14:30 y 19:30-20:00: 
DEGUSTACION DE JAMÓN.
TABERNITA DEL SUR: 12:00-12:30 y 21:00-21:30
VASITO DE SALMOREJO CON VIRUTAS DE JAMÓN DE BELLOTA
AURRERA PINTXOS: 13:00-13:30 y 21:00-21:30
COSTILLA DE CERDO IBERICO.
EL BODEGÓN AURRERA: 14:30-15:00 y 19:00-19:30
CHIPIRON EN SU TINTA. 
LA TAPERÍA AURRERA: 12:00-12:30 y 19:30-20:00 - BROCHETA DE 
LANGOSTINO CON ARENA DE CHISTORRA Y ALL I OLI DE AVELLANA. 
BODEGA BI-ARRITZ: 13:30-14:00 y 20:00-20:30 - MOUSSE DE PATO A LAS 
TRES PIMIENTAS CON MIEL DE NISPEROS. C/ Santo Domingo, 17
TABERNA SANTURTZI: 14:30-15:00 y 20:00-20:30 - TORTILLA
TABERNA TAMBORIL: 12:00-12:30 y 19:30-20:00
TOSTITA DE SALMON Y DUO DE QUESOS
ZARAUTZ: 13:00-13:30 y 20:00-20:30 - TXISTORRA CON HOJALDRE 
MESON ALAMEDA: 14:00-14:30 y 21:30-22:00
PINTXO OREJA DE PADRÓN. C/ Martínez Oriola, 21
TABERNA EGUZKI: 12:00-12:30 y 19:30-20:00
REVUELTO DE AJETES Y GAMBAS. C/ Martínez Oriola, 27 

6. ZONA TORREJÓ - ALAMEDA 
(Animación: Música en la Calle y degustaciones gratuitas)
RIAS BAIXAS: 12:00-13:00
MESA DE TAPAS Y PINCHOS DE LA ZONA. Pza. Torrejó, 3
EL NAVARRICO: 12:00-13:00
CHISTORRA Y BACALAO REBOZADO. Plaza Torrejó
SPASSO: 11:30-12:30 - PIZZAS VARIADAS. Plaza Torrejó, 4
CAFÉ MOAI: 20:30-21:30 - DEGUSTACION COCKTELES. Plaza Torrejó, 5
KAIXO: 13:00-14:00 y 19:00-21:00
SORPRESA KAIXO. C/ Metge Pérez Martorell, 8
BAR ZARZOSA: 12:00-14:30 y 19:30-22:00 - GRAN CHAMPIÑON A LA 
PLANCHA CON BACON. C/ Purísima Concepción, 4
CARPE DIEM: 13:00-14:00 - MINI HAMBURGUESA CON QUESO DE CABRA Y 
CEBOLLA CARAMELIZADA. Alameda Alcalde Pedro Zaragoza, 24
20:00-21:00 - 2X1 EN GIN TÓNICS Y COCKTAILS

7. ZONA GERONA / ESPERANTO 
(Animación: Actuaciones musicales en la Calle y degustaciones gratuitas)
MESÓN EL RECORTE: 19:00-20:00 - TAPITA GRATIS. C/ Gerona, 1, local 3
SÓLO BUEY: 
19:00-21:00 - DEGUSTACIÓN DE LOMO DE BUEY. C/ Gerona, 1, local 5
TARANTELLA: 19:00-21:00 - DEGUSTACIÓN DE PIZZAS. C/ Gerona, 1, loc. 5
EL MESÓN CERVECERÍA CRUZ BLANCA:
13:30 - 15:30 - FIDEUÀ Y ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS. C/ Gerona, 1. L6
20:00 - 21:30 - SORPRESA CRUZ BLANCA
ISLA CRISTINA: 19:00-20:00 - DEGUSTACIÓN DE ARROCES EN PAELLA 
EN LA CALLE. MÚSICA EN DIRECTO. C/ Gerona, 3. local 8.
LA TABERNA DEL ABUELO: 12:00-14:00 y 19:00-21:00 - CROSTINI DE 
HOJALDRE RELLENO DE BACALAO Y SALMÓN. C/ Esperanto, 3 
TABERNA ANDALUZA: 12:00-14:00 y 19:00-21:00
TAPA DE CAZÓN EN ADOBO. C/ Esperanto, 4
LA FONDA DEL HIDALGO: 14:00-15:30 y 20:30-23:30
FLAUTA DEL CANTÁBRICO. C/ Esperanto, 4

8. ZONA GERONA / CUENCA 
(Animación: Actuaciones musicales en la Calle y degustaciones gratuitas)
H. LA MARINA: 14:00 - PAELLA GIGANTE PARA 1000 PERSONAS. C/ Gerona

 17:00 - 02:00 - MÚSICA EN DIRECTO EN LA CALLE 

miércoles, 8 de agosto de 2012

¿ Quién inventó la tortilla de patatas ?



Hasta hace poco el primer documento conocido en el que se hacía referencia a la tortilla de patatas era un escrito datado en 1817 dirigido a las Cortes de Navarra en el que se hablaba de que los habitantes de Pamplona consumían: dos o tres huevos en tortilla para cinco o seis mezclando patatas, pan, etc. Algunos sugieren que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien inventó la tortilla de patatas “por necesidad”, ya que era un plato sencillo y nutritivo capaz de saciar el apetito del ejército carlista. Otros proponen que la invención se le debería atribuir al cocinero belga Lancelot de Casteau, que publicó la receta en 1604 y que trabajó como cocinero de tres obispos de Lieja.
Sin embargo, en el libro "La patata en España. Historia y Agroecología del Tubérculo Andino", escrito por el científico del CSIC Javier López Linaje, se sitúa el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena en el siglo XVIII. La obra hace referencia a documentos que hablan de la tortilla de patatas en esta localidad en 1798, y atribuye su invención a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo.
Fuente: www.muyinteresante.es