El Castell de lÓlla, ilumina la noche de verano en Altea

El próximo sábado 9 de agosto, el más cercano a la festividad de San Lorenzo, tiene lugar el ya tradicional Castell de l'Olla en Altea. Organizado todos los años hasta últimos detalles por la cofradía del mismo nombre de la villa alicantina, este espectáculo reúne junto al Mediterráneo a más de 50.000 personas deseosas de contemplar el juego de luz, pólvora y música, en una combinación de artes en la que también participan paralelamente, la danza y otras artes escénicas, además de exposiciones.

Con casi 30 años de historia a sus espaldas este evento pirotécnico musical ha ido adquiriendo una relevante fama entre los residentes y visitantes de la Comunidad Valenciana, contribuyendo de manera decisiva a relanzar a la villa de Altea como un centro cultural mediterráneo que se articule en la actualidad en torno a Villa Gadea.

En los últimos años el Castell de l'Olla ha ido incorporando a su oferta nuevos elementos como un destacado reclamo turístico que congrega a numerosas embarcaciones en la bahía de Altea para admirar este acontecimiento que forma parte del calendario pirotécnico nacional. La importancia de este ya tradicional evento se vio reconocida con la distinción del premio al Mérito Turístico, en la categoría de oro de la edición de 1999, que le otorgó el Patronato Provincial de Turismo de la Costa Blanca.

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Noche abierta en Dénia

Dénia ha programado una edición especial de la noche abierta, que lleva poniendo en práctica desde 2012, para el próximo 17 de julio. El horario especial de las tiendas arrancará a las 20.00 horas y se prolongará hasta la medianoche. La apuesta cuenta en este caso con el apoyo de dos entidades comerciales, la asociación de comerciantes del centro histórico del Loreto y la de Comerciantes y Empresarios de Dénia, más vinculada a la calle Campo y a su entorno. De esta forma se logra integrar a la totalidad del centro histórico de la ciudad.

La noche abierta pretende servir como escaparate para fomentar el consumo en el pequeño comercio, con la complicidad de la hostelería local y frente al empuje de las todopoderosas superficies comerciales. Por ese motivo y para hacer más atractiva la propuesta, también en Dénia habrá actividades complementarias: una minidisco para los más pequeños en la plaza del Consell y una batucada con bailarines que recorrerá las calles del centro. Las tiendas ofrecerán además descuentos y regalos.

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Los churros, el mejor remedio contra la resaca

El gigante de las guías de viaje, Lonely Planet, ha incluido los churros en su recientemente publicado libro "La mejor comida callejera del mundo" y afirma que son un gran remedio para la resaca, tildando de "combinación divina" si se toman con un buen chocolate espeso.


En el libro explican que los churros tienen su origen en el plato que preparaban los pastores de ovejas churras consistente en mezclar harina, agua y aceite y freirlo para luego llevarlo en sus zurrones durante la dura jornada de trabajo. También menciona otras variantes que se pueden encontrar en Argentina, Perú, México o Chile, donde se toman rellenos de chocolate o dulce de leche.

"La mejor comida callejera del mundo" recoge 80 especialidades saladas y 20 dulces de los cinco continentes con sus respectivas recetas y tradiciones al respecto de su elaboración.

Son platos que seducen cada día a los viandantes desde sencillos puestos y que actúan como auténticas embajadas gastronómicas de cada país, desde el "baozi" chino, el clásico bollo al vapor con incontables rellenos, al "falafel" que inunda con su especiado aroma las callejuelas de la ciudad vieja de Jerusalén.
Pretzels y perritos calientes en Estados Unidos, pringosas y reconstituyentes empanadas salteñas en Bolivia, humildes "samosas" rellenas de patata en la India o el contundente "chivito" uruguayo son algunas de las comidas callejeras sobre las que habla esta guía que se anuncia como un "perfecto" recurso para "los trotamundos gourmet".

Los estómagos más atrevidos también encontrarán propuestas arriesgadas como el tofu maloliente de Taiwán, a base de queso de soja en salmuera que se deja fermentar durante meses, o los "walkie-talkies" sudafricanos, un bocado a pase de patas y cabezas de pollo guisadas.

Y para el viajero curioso, relatos como el del origen de la "pizza cubana" con la que los isleños engañaban al estómago en las épocas más severas de restricciones y definida por la guía como "el sabor que desafió al capitalismo".

Aquí os dejamos un video de la noticia.

Fuente: Agencia EFE
Video: Diario Información.

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Rituales de la noche de San Juan

Los antiguos celtas llamaban Alban Heruin a esta noche. Su principal significado era el de celebrar el instante en el que el Sol se hallaba en su máximo esplendor, cuando duraba mas tiempo en el cielo y mostraba su máximo poder a los hombres. Lo que quiere decir que esta noche existen poderosas energías solares actuando en la Tierra.
Son innumerables los rituales propios de la noche de San Juan, que se conmermora la víspera del 24 de junio. Es la fiesta del fuego por excelencia.
Saltar por encima de las hogueras encendidas esta noche, bañarse en el mar y saltar las olas, son algunos de los rituales que permiten que se cumplan los deseos que pedimos durante esta noche mágica.
El fuego dará protección todo el año a aquellos que salten por encima de las llamas. En nuestra zona es tradición saltar siete veces, para nosotros un número mágico.
Otro elemento importante es el agua. Bañarse en el mar durante esta noche asegura salud para todo el año. Si se saltan nueve olas dando la espalda al mar, conseguiremos eliminar las energías negativas y aumentar la fertilidad femenina.
Un detalle: esta noche nadie puede mirarse al espejo después de bañarse si queremos que el hechizo sea efectivo.

Otros rituales
Conseguir un deseo: Quemar en la hoguera todos los mensajes positivos escritos en papel junto con hiedra. Es importante enterrar bajo la arena los restos de la hoguera una vez apagada.
Encontrar el amor: Antes de las doce de la noche de San Juan, encender dos velas rojas en el dormitorio. Escribir en un papel el nombre de la persona a la que deseas atraer o las iniciales A.G (alma gemela) en el caso de que no conozcas a nadie y guardarlas bajo la almohada junto con doce pétalos de rosa.
Tener sueños proféticos: Recoger nueve flores de cualquier clase y colocarlas bajo la almohada.
Hacer una cruz en los árboles a media noche hace que las promesas hechas junto a ellos se mantengan toda la vida. 

Hogueras de San Juan

Foto www.visitbenidorm.es

La fiesta más internacional de Alicante se vive en la calle. Monumentos, mascletaes, castillos y barracas son los protagonistas de las Hogueras de San Juan, que entre el 20 y el 24 de junio convertirán la ciudad en un escenario de diversión.

Música, ofrendas, cabalgatas, baile, gastronomía y un sinfín de actividades te esperan para recibir el verano con la mejor de las sonrisas. No te lo pienses: ven a las Hogueras de San Juan y pon a prueba tus cinco sentidos.

La hoguera de la Cala,  y la hoguera del Campo, exhiben sus monumentos fogueriles durante varios días culminando sus actos con “la nit del foc” o quema de las hogueras el 24 de Junio, festividad de San Juan.

Si la tradición marca en estas fiestas la quema de objetos antiguos, la cercanía de la capital alicantina ha propiciado otras costumbres más depuradas. Al igual que en marzo, se construyen y se exponen monumentos que luego serán arrasados por el fuego en una simbología que da sentido a la fiesta con la destrucción de los sentimientos y vivencias viejas y con la llegada de nuevas esperanzas y deseos.

Las belleas son las reinas de estas fiestas alicantinas y pasean en alegres desfiles combinados con cabalgatas de carrozas y música por doquier. Las hogueras , de La Cala y del Campo vuelven a dar con sus distritos la sensación plena de fiesta en variados sectores de la ciudad.

Hay que resaltar que desde hace unos años una concentración espontánea ha dado lugar a una celebración paralela. Si las hogueras oficiales se queman las noche del 24, una noche antes, miles de benidormenses se agrupan en las playas de Levante y Poniente para celebrar la Noche de San Juan con amuletos y simbología propia de la fiesta que se combina con los saltos tradicionales en el agua marina para recibir al prometedor verano.

Fuente: www.visitbenidorm.es

La noche en Benidorm

Al caer la noche, Benidorm se transforma para ofrecer a sus visitantes una gran variedad de ocio nocturno. Pubs, discotecas, música en directo, locales selectos, shows exóticos,etc. Todos situados en diversas zonas de la ciudad. Hacemos un repaso:

Casco antiguo. Aquí encontraréis multitud de pubs, tapeo, zona de vinos y cafeterías en pleno centro de Benidorm. Con una gran variedad de ambientes, se trata de una zona perfecta para empezar la noche.

Playa de Levante. Las discotecas y pubs mas selectos de la ciudad. Podréis disfrutar de la mejor música house o de actuaciones en directo. Un ambiente excepcional en un lugar privilegiado, a pocos metros del mar.

Zona 9. Música de todos los estilos y multitud de terrazas. En esta zona hay gran variedad de restaurantes para cenar o picar algo.

Zona inglesa. Situada en el Rincón de Loix, se trata de una zona de ambiente británico. Discotecas, bares y pubs típicos del país inglés. Un cambio radical en la ciudad, un viaje de miles de kilómetros en dos pasos.

Zona discotecas. Situada a la salida de Benidorm, en la carretera N-332 en dirección a Altea. Aquí se encuentran la discotecas mas grandes y mas famosas de Benidorm. Para aquellos que no hayan tenido suficiente, es lo último en cerrar. La mejor música de todo tipo y los mejores DJs se dan cita aquí durante todo el verano.
Estos son las zonas con mayor ambiente, pero aun hay mas... Cualquier calle, a la vuelta de la esquina, es posible que encontréis vuestro local favorito. Os animamos a descubrir la noche de Benidorm.