viernes, 22 de marzo de 2013

Benidorm se suma a "La Hora del Planeta"

Benidorm se ha adherido también este año a la campaña promovida por WWF: "La Hora del Planeta", que se celebrará el sábado 23 de marzo, en todo el mundo.
 
Ese día, y desde las 20.30 hasta las 21.30 horas se apagarán las luces de monumentos, calles, empresas y hogares en miles de ciudades, para tomar conciencia del problema y conocer la importancia de participar en la defensa del medio ambiente.
 
El Ayuntamiento de Benidorm apagará las luces de las guirnaldas de la Playa de Levante, la iluminación arquitectónica del muro del Paseo de Poniente, y la del monumento de “La Cruz” situado en el Parque Natural de la Serra Gelada, todos ellos lugares emblemáticos de la ciudad.
 
En 2012, más de 7.000 ciudades y 152 países apagaron las luces de sus principales monumentos y edificios emblemáticos, enviando así un claro mensaje, ya que los gestos simbólicos pueden generar grandes cambios si se consigue un compromiso global durante todo el año.
 
"La hora del planeta" se plantea como la mayor llamada a la acción contra el cambio climático y conseguirá que millones de personas de los seis continentes apaguen la luz al mismo tiempo durante una hora.
 
La Concejalía de Medio Ambiente ha animado a ciudadanos, empresas y otras instituciones y administraciones a comprometerse y actuar en favor de la sostenibilidad apagando las luces durante una hora.

viernes, 15 de marzo de 2013

Fallas en Benidorm y Denia

Aunque las más famosas Fallas sean las de Valencia, muchas otras localidades de nuestra comunidad, entre ellas Benidorm y Dénia, celebran el día de San José quemando estos típicos monumentos la noche del 19 de Marzo, monumentos realmente artesanales que durante todo el año los maestros falleros se esmeran en confeccionar dando rienda suelta a su imaginación y, como no, aprovechando las muchas oportunidades que los personajes públicos de nuestro país les dan para satirizar sus actuaciones con el único fin de que esa noche todo salga perfecto. Con la cremà del 19 de marzo, todo acaba... y todo empieza, con las últimas cenizas se comienza a soñar de nuevo con la celebración de las Fallas del año siguiente.

Parece ser que las fallas tienen su origen en las hogueras que los carpinteros prendían la noche antes del día de su patrón, San Jose. Restos inservibles de madera se calcinaban junto a unos candiles que iluminaban los talleres durante el invierno y que, con la llegada de la primavera, ya no se no se volvían a utilizar. 

Se cuenta también que la tradición satírica de las fallas en nuestra comunidad se remonta al siglo XVIII cuando al amanecer del día 18 aparecían en algunas vias de diversas poblaciones peleles o muñecos alusivos a algún suceso, personaje o conducta social censurable. Durante ese día los jóvenes de la población se dedicaban a recoger maderas o trastos viejos y los colocaban en forma de pira o falla alrededor de los muñecos, prendiéndoles fuego durante el anochecer.

Fallas en Benidorm

En Benidorm, la luz, el color y el fuego... sobre todo el fuego inundarán durante unos días las calles y plazas de nuestra ciudad. 

Durante cinco días los castillos, las mascletaes y los monumentos vuelven a ser los protagonistas de Benidorm, donde el olor a pólvora se entremezcla con las más finas fragancias de las flores y, la música de las bandas con el sonido de los masclets. Toda una transformación que sucede como antesala de la primavera. 

La fiesta valenciana por excelencia se celebra en nuestra ciudad desde el día 14 hasta el 19 de Marzo. Existen tres comisiones falleras: Falla Centro, Falla Rincón y Falla Els Tolls, que son las encargadas de plantar sus construcciones falleras en sus respectivos distritos.

Desfiles, ofrendas y pasacalles son los actos más significativos; culminando la fiesta el día 19 con “la CREMÀ”.

Las Fallas infantiles se quemarán todas a las 23h. pero las mayores lo harán progresivamente empezando a las 00:00h por la Falla Rincón, 00:30h la Falla Centro y finalmente a la 01:00h la Falla Els Tolls, así se puede tener la oportunidad de disfrutar de las cremà de los tres monumentos.

Podéis consultar el programa general de las Fallas o el Libro de Fallas en el que viene más información de los actos que celebra cada comisión fallera.


Fallas en Dénia

En Dénia la tradición de las fallas se remonta a mediados del siglo pasado, cuando en 1947 varios grupos de vecinos plantan fallas en 2 zonas distintas de la población para conmemorar la festividad de San José. Tras esto, ese mismo año se reunen y se constituye la primera Junta Central Fallera de Denia, naciendo los 4 primeros distritos.

Actualmente Dénia cuenta con 12 fallas, la de la Junta Central Fallera y 11 distritos más repartidos por la ciudad, lo que hace de estas fiestas unas de las más importantes que se celebran en Dénia.

En Dénia las cremás también se realizan de forma progresiva para que los visitantes y gentes de la ciudad puedan, si lo desean, recorrer el mayor número de cremás posibles.

Os dejamos enlaces al programa de Fallas en Dénia y al folleto explicativo de las fiestas.

Si nunca habéis tenido la oportunidad de vivir las fallas, no lo dudéis, es una experiencia única que merece la pena conocer y disfrutar plenamente y en directo.

¡¡¡ Felices Fallas a todos !!!

Fuentes: visitbenidorm.es / Portal Turístico de Dénia / www.fallesdenia.com
www.onasol.es

miércoles, 6 de marzo de 2013

II Jornadas de Cuchara de Benidorm

Durante esta semana Benidorm acoge la primera gran cita culinaria de 2013 enmarcada dentro de "Benidorm Gastronómico". Se trata de las II Jornadas de la Cuchara en Benidorm, cuyos protagonistas son los platos tradicionales.

Hasta el 10 de Marzo diferentes restaurantes locales ofrecerán guisos de cuchara para poder disfrutar de la cocina más tradicional de nuestra zona. 

Un total de 19 son los restaurantes que participan en estas jornadas que, por segundo año consecutivo, nos acercan a la más tradicional cocina de la Marina Baixa, con platos y guisos de cuchara que nos evocarán los sabores de toda la vida y nos harán disfrutar de la mejor cocina. 

Arroces caldosos, guisos de pulpo, calderos de pescado, cocido con pelotas, estofados de cordero o de caza, potajes, guisos de legumbres... todos ellos  componen los principales platos que podremos degustar y junto con una cuidada selección de entrantes componen los menús que los diferentes restaurantes tienen preparados para cada día.

En este enlace podéis descargaros los menús completos que proponen los resturantes participantes para cada día (II Jornadas de la Cuchara de Benidorm).

Con estas II Jornadas de la Cuchara se abre el ciclo gastronómico que hará de Benidorm un punto referencial a la hora de saborear lo mejor de la Costa Blanca y añadirá un atractivo más a los ya abundantes que posee nuestra ciudad.

¡Buen Provecho a todos!